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かるしお®　春キャベツのポトフ

かるしお®　春キャベツのポトフの画像

Description

春キャベツを使ったポトフです。
かるしお®認定商品のあらびきポークウインナー（銀河フーズ株式会社）を使っています。

材料 （2人分）

あらびきポークウインナー
2本
にんじん
10ｇ
じゃがいも
10ｇ
マッシュルーム
10ｇ
キャベツ
50ｇ
たまねぎ
25ｇ
顆粒コンソメ（洋風）
小さじ1/2
水
200㎖
だし
100㎖
オリーブ油
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    キャベツは色紙切り、たまねぎ、マッシュルームは1～2㎝の角切りにする
    ウインナーは2～3所に切り込みを入れる

  2. 2

    じゃがいも、にんじんは型抜きで星形にする
    電子レンジ600Wで1分ほど加熱する

  3. 3

    オリーブ油でたまねぎ、マッシュルームをいため、玉ねぎが透き通ってきたらキャベツを加えてさっと炒める

  4. 4

    ③にだし汁、水（またはお湯）、顆粒だしを加えて、具材が柔らかくなるまで火を通す

  5. 5

    ソーセージ、じゃがいも、にんじんを加えて一煮立ちさせる

コツ・ポイント

かるしお®認定商品を使っているので、おいしく減塩しやすくなっています
生のブラウンマッシュルームを使いましたが、お好みのきのこでもおいしく仕上がります

このレシピの生い立ち

栄養価（1人分）：エネルギー85kcal、たんぱく質2.8ｇ、脂質6.8ｇ、炭水化物4.1ｇ、食塩相当量0.4ｇ
レシピID : 7785482 公開日 : 24/03/27 更新日 : 24/03/27

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かるしお®　春キャベツのポトフ
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