ロールキャベツのスープパスタ
作り方
-
-
1
-
キャベツは芯をとって広げておく。
-
-
-
2
-
市販の生の手作りハンバーグを使用してます。小口大の大きさにして包んでいむ。
-
-
-
3
-
広げたキャベツの真ん中にハンバーグの具入れて包む。
-
-
-
4
-
鍋に巻いたキャベツを隙間なく入れていく。
-
-
-
5
-
鍋に水と和風だしの素を入れて炊いていく。料理酒、味醂、醤油を入れて味を整える。
-
-
-
6
-
弱火でコトコト炊いて色合いに冷凍コーン、オクラも入れました。お好みでケチャップをかけて召し上がってください。
-
-
-
7
-
残りはパスタを入れて、スープパスタにもしました。色合いに冷凍オクラを入れました。
-
コツ・ポイント
和風スープでじっくり炊いてください。キャベツの甘味が絶妙です。残ったスープにパスタを入れてスープパスタも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツの具を作るのが面倒で市販の生ハンバーグで作って、これが美味しく出来上がりました。