からすみ とヤーコンのパスタ
作り方
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1
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にんにくのみじん切りをオリーブ油で炒める。にんにくが炒まったら カラスミを加えて もう少し 炒める。
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2
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1に、オレガノ、ローズマリー 人参 玉ねぎ ヤーコンを 入れて 軽く塩(酵素塩)して炒める。
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3
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炒めたフライパンにお湯と塩を入れてトップバリュのパスタを茹でる。
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4
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パスタが茹で上がったら よく混ぜて、からすみをふりかけていただく。
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コツ・ポイント
からすみも オリーブ油で炒めるのが ポイントです。
このレシピの生い立ち
からすみのパスタを少し アレンジしたかったので。