ささみとしいたけの照り焼き
hisaぎゃらりぃ
作り方
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1
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ささみは筋を取る
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2
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ささみ1本を4〜5にそぎ(ななめ)切り
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3
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ボールに2を入れ◎を全部入れてまぶしてなじませる
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4
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3に片栗粉と小麦粉を入れてまぶしたら、フライパンに油を少し多めにひいて、両面焼き色をつける
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5
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ささみの間に、椎茸を入れて、醤油を回し入れ、フライパンを返しながら全体を絡める
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コツ・ポイント
ささみの筋は、デザートフォークの先の間から出してキッチンペーパーでつまむと、きれいに取れるよ
マヨネーズを使うことでささみが硬くなりません。
マヨネーズを使うことでささみが硬くなりません。
このレシピの生い立ち
ダイエットのためとたくさんささみを買いました。
簡単美味しくて、お弁当にも入れられます。
簡単美味しくて、お弁当にも入れられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
