【覚書】雑穀米のおしるこ （腸活）

雑穀米と水を鍋に入れて、沸騰させ、蓋を少しずらしてから、
弱火で20分〜30分くらい煮る。
※お好みの固さになるまで

【1】に弱火のまま、
粒あん、きび砂糖、お好みで白みそを入れて混ぜる。
※お好みの甘さに調整する

切り餅と水（分量外）を耐熱皿に入れて、レンジ600wで1分半加熱する。

【参考】レンジの場合、水200mlと雑穀米を耐熱容器に入れラップをし600wで6分。粗熱が取れるまでレンジに30分放置。

粗熱が取れる前にレンジから取り出すのは危険です。吹きこぼれや中身が飛び出し…ヤケド防止のため。

粗熱が取れたら、味付けしてください。