低コスト！ガトーショコラ(型11cm)
☆クックAco☆
作り方
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1
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オーブンを170℃に予熱しときます。
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2
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卵を白身と黄身に分け、白身は一旦冷蔵庫へ入れる。
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3
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板チョコを500w2分で溶かす。
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4
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③に黄身を入れ混ぜる。お酒を入れる方は、適量入れる。
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5
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冷やしといた白身で、角が立つくらいのメレンゲを作る。途中でひとつまみの砂糖を加えて混ぜると角が立ちやすい。
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7
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·クッキングシートを敷いた型に、生地を流し入れる。
·炊飯器の場合は、直接釜に生地を流し入れる。
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8
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·オーブンの場合、170℃で20分〜30分焼く。
·炊飯器の場合、ケーキ、即炊き〜普通炊きで炊く。
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9
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焼き上がって冷めたら、粉砂糖が有る方は振るう。
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10
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出来たては、フワサク食感！！
冷蔵庫で冷やすとガトーショコラ！！どちらも美味しいです♪
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コツ・ポイント
メレンゲの固さと、メレンゲを混ぜる時に、メレンゲが潰れないように混ぜる事がポイントかなぁ？！
このレシピの生い立ち
「今直ぐケーキが食べたい！」
それだけで出来た、低コストケーキ♪
それだけで出来た、低コストケーキ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
