マーマレード 簡単 節約の画像

Description

いつも 瓶で買うと余らせてしまうんですよね(^_^;)
ちょっとだけ食べたい時に すぐ出来る!

材料

柑橘類の皮
1個分
砂糖
皮と同じ量
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    国産の柑橘類の皮
    今回は はるか

  2. 2

    写真

    2〜3センチの千切り

  3. 3

    写真

    鍋に皮と同じ量の
    砂糖を入れる

  4. 4

    写真

    かぶるくらいに水を入れ
    弱火で煮る

    焦がさないように
    たまに混ぜながら 

  5. 5

    写真

    水が少なくなって
    トロリとしてきたら
    マーマレードジャムに!

    20分くらいで 完成!

コツ・ポイント

国産の柑橘類じゃないと
皮についてるワックスが ひどい事に!

大量に作ると長時間 鍋に張り付いてなきゃならないので だいたい1個ずつ(^_^;)

炭酸で割って飲むなら 5分くらいで煮て
サラッとしていて 美味しいです(*^^*)

このレシピの生い立ち

皮がもったいない!と思ったので
レシピID : 7787219 公開日 : 24/03/28 更新日 : 24/03/28

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