簡単・シンプルなフレッシュトマトのパスタ
Description
塩そぼろとにんにくの風味がアクセント！トマトの素材の味がひきたつパスタです。簡単ですぐできておいしい☆
hmk426
材料
（２人分）
作り方
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1
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大きめの鍋にお湯をわかし、沸騰するまでの間、にんにくをみじんぎり、たかのつめのタネをとっておく。
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2
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にんにく・たかのつめをフライパンにいれ、オリーブオイルをいれ、じっくりと弱火にかける。
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3
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お湯が沸騰したら塩を加え、パスタをゆでる。トマトのヘタをとり、おしりに十字の切れ込みをいれ、パスタをゆでている鍋に投入。
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4
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数十秒でトマトをとりだし、皮をむき、大きめのさいの目状にざくざく刻む。
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5
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２のフライパンに塩そぼろ、４できざんたトマトをいれる。
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6
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パスタは表示時間より少し早めにとりだし、ゆで汁大さじ２くらいとともにフライパンに加える。
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7
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さっとあえ、味が足りないときは塩・コショウを加えてできあがり♪
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コツ・ポイント
塩そぼろとゆで汁に塩気があるので、そのままでも十分。塩・コショウを最後に加えるときは味見してください。トマトはできるだけ熟したものを。最後にあさつきや大葉、バジルなどをちらすとよりおいしいです！
このレシピの生い立ち
熟したトマトと塩そぼろを使って。食べたいときにすぐ食べられるパスタです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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