コスパ重視●薄揚げ&長ネギのきつね玉子丼

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Description

薄揚げと長ネギをあまからく煮こんで、溶き卵でとじ、しあげます。

材料 (1〜2人分)

2枚
1/2本
2個
大さじ2
丼つゆ
150ml
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
みりん
大さじ2
てんさい糖(砂糖)
大さじ2
大さじ1
しょう油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    □薄揚げを短冊切りに。
    □長ネギを斜め切りにする。
    ●フライパンを温める。
    ●丼つゆを合わせ、上げ、長ネギを入れる。

  2. 2

    写真

    ●フタをし、3分程煮こむ。

  3. 3

    写真

    ●溶き卵を回しかける。
    ●フタをし、3分前後蒸す。

  4. 4

    写真

    ○器にご飯を盛る。
    ●具材をかける。
    ●ネギをのせて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

○かんたん丼のバリエーション。

※丼のバリエーションは…
●たまご&ごはん●いり玉子のあんかけ丼
レシピID : 5104383
●お揚げがあればできる☆きつね丼
レシピID : 5002729
レシピID : 7788847 公開日 : 24/03/31 更新日 : 24/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックO0DLUK☆
たっぷり白ネギが美味しい~(*^▽^*)#きつね玉子丼
初れぽ
写真
サンディサンディ
油揚げがふわふわで美味しく、ランチにはピッタリでした。