簡単こどもとたべる餃子
作り方
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1
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豚ひき肉、みじん切りにしたキャベツまたは白菜、ごま油少し、鶏ガラスープ、醤油を入れ、混ぜます。
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2
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包みます。子供用に水と具を置いた状態でおいておくと、よーし!とオリジナルぎょうざをつくってくれますよ。
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3
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子供が食べやすいよう、具はあまり大きくしません。
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4
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子供に食べやすいように、一口にします。
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5
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大人用は、普通の餃子の包み方でOKです
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6
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子供と一緒に包んだ餃子をバットにいれておきます
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7
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サラダ油を敷いたフライパンを熱して、ならべて中火で適当に焼きます
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8
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ある程度やけたら(私は2分くらい?)水をいれ、蓋をし、蒸し焼きにします。
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9
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水がなくなるまで中火でやきます。うちだと7分〜10分くらい?じっくり焼きます
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10
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仕上げにごま油を少しかけるとパリパリ感アップりします
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11
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水分がなくなって、裏がキツネいろになったな〜と思ったら完成です!
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コツ・ポイント
写真では、チーズがあまっていたので、チーズいれてます。刻んだ人参やチーズなどいれても、野菜だ!とかいわずに食べてくれます!
このレシピの生い立ち
市販の餃子のにんにくがきついそうで作ることにしました。すっごく省略してますが、それでも美味しいし、手軽に食べれます!
うちはキャベツをあまりたべてくれないのですが、餃子だとキャベツや白菜食べてくれるので重宝してます!
うちはキャベツをあまりたべてくれないのですが、餃子だとキャベツや白菜食べてくれるので重宝してます!