卵なし＊もちもち絹豆腐のチヂミ
☆tommie☆
作り方
-
-
1
-
もやしを袋のまま洗って水気を切り、ぽきぽき折ってボウルに入れる。
-
-
-
2
-
小松菜(にらでも◎)を洗って1cmの長さに切り、①のボウルに入れる。
-
-
-
3
-
絹豆腐、片栗粉、麺つゆを加えてよく混ぜる。
-
-
-
4
-
ごま油をひいたフライパンを中火に熱し、半量を入れて薄く伸ばす。
表面が乾いてきたら裏返す。
-
-
-
5
-
とろけるチーズを乗せて溶けたら切り分け、同じようにもう一枚焼く。ポン酢をかけていただきます(*^^*)
-
コツ・ポイント
混ぜてからすぐに焼いても美味しいし、時間が経って水分が出てから焼いてももちもちが増して美味しい♪
このレシピの生い立ち
もやしを使った美味しい副菜何かないかなぁ、お豆腐と片栗粉でもちもちの食べたいなぁ、で、組み合わせてみました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
