肉団子三色炒め
まりっぺ☆
作り方
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1
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ニラは４～５㎝の長さに、人参は短冊切りにする。ホールコーンは、水分を切っておく。
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2
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豚肉に片栗粉以外の下味調味料を絡め味付けする。
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3
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肉を１０～１２個ぐらいに丸めて、表面に片栗粉をまぶす。
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4
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フライパンでごま油熱し、丸めた肉を焼く。
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5
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肉にだいたい火が通ったら、人参とニラを入れ、炒め合わせる。
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6
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人参、ニラが柔らかくなったら、合わせ調味料を入れ味付けし、最後にコーンを入れ、炒めあわせたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
豚肉にしっかり片栗粉をまぶし、カリッと焼いて下さい。片栗粉で最後にとろみがつきます。
このレシピの生い立ち
思い立ったら、たまにつくる料理です。今回は、ニラと人参ですが、玉ねぎと人参とピーマンでも美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まりっぺ☆
