サーモンとアボカドのクリーミーポテサラ

スモークサーモンは3cmに切る。
じゃがいもは皮をむいて1.5cm角に切り、水にさらす。

耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600W2分～2分半加熱する。

ボウルにアボカドを入れ、つぶしながらプレーンヨーグルト、レモン汁、粒マスタード、塩、黒こしょうを混ぜ合わせる。