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ピーマンの肉詰めｗｉｔｈチーズ☆

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Description

つなぎで卵を使わない肉詰め！

材料 （２人分）

ピーマン
２個
挽き肉
５０ｇ～１００ｇくらい
玉ねぎ
１／４個
とろけるチーズ
1枚
小麦粉
少々
■ Ａ
あればナツメグ
少々
塩コショウ
少々
片栗粉
少々
パン粉
２０ｇくらい

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切って種を取る。
    玉ねぎはみじん切り。

  2. 2

    ボールに玉ねぎと挽き肉、Ａを加えてよく練る。

  3. 3

    ピーマンの内側に小麦粉を少しまぶしたら２を詰める。

  4. 4

    フライパンで蓋をして焼く。 肉に火が通ったらチーズを上にのせてと溶ければ完成！ （余熱で十分溶けるので放置してｏｋ）

  5. 5

    お皿に盛ってケチャップや醤油などお好みの味で召し上がれ☆

コツ・ポイント

玉ねぎの代わりにもやしでもｏｋです。
チーズをのせる事で崩れにくくしてます。卵入れた方がしっかりしますけどね（＾＾；）

このレシピの生い立ち

ピーマンが安かったのでチーズもプラスして作っちゃった。
レシピID : 779168 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/16

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ピーマンの肉詰めｗｉｔｈチーズ☆
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