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春キャベツと豚肉のニンニク醤油炒め♪簡単

春キャベツと豚肉のニンニク醤油炒め♪簡単の画像

Description

みろぷーさん、つくれぽありがとう！キャベツ（補気類）豚肉（補陰類）は補った気（エネルギー）陰（潤い）を巡らせます

材料

春キャベツ
250g
豚肉薄切り
200g
人参
1/2本
しょうゆ
大さじ１
酒
大さじ１
てんさい糖(砂糖)
大さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ1/2
にんにく
１片
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れて、にんにく薄切りを焦げないように炒め、一口大に切って軽く塩こしょうした豚肉を入れて炒める

  3. 3

    写真

    豚肉に火がとおったら、千切りした人参を入れて炒める

  4. 4

    写真

    3cm角に切ったキャベツを入れて炒める

  5. 5

    写真

    しょうゆ・酒・てんさい糖・鶏ガラスープの素を入れて

  6. 6

    写真

    塩・こしょうで味をととのえて、出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
レシピID : 7792022 公開日 : 24/04/13 更新日 : 24/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月24日
初れぽ
写真
みろぷー
春キャベツが美味しくいただけました！
#春キャベツ
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