湯葉と茄子の沙茶醬炒め

湯葉をぬるま湯でもどして、一口サイズに。
茄子とネギも切って準備。
鶏胸ひき肉

茄子とひき肉から炒めて、湯葉を入れたら沙茶醬、混ぜ合わせてネギを入れ、仕上げに醤油。