★豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ☆ﾈｷﾞ茸ｿｰｽ★
yanami
作り方
-
-
1
-
お豆腐de和風ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂのﾀﾈ〔ID:No.743892〕をﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ型に成型する｡
-
-
-
2
-
ﾈｷﾞは粗みじん切り､椎茸はｽﾗｲｽする｡
A.の調味料を良く混ぜ合わせておく｡
-
-
-
4
-
酒(分量外)を注いで蓋をし､ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞに火が通るまで蒸し焼きにしたら皿に移しておく｡
-
-
-
5
-
ﾌﾗｲﾊﾟﾝの汚れをｻｯと拭いて②の椎茸･ﾈｷﾞを焼き､合わせ調味料を加えてﾄﾛﾐがついたらｿｰｽの完成｡
-
-
-
6
-
④のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの上に盛り付けたら出来上がり!!ｻﾗﾀﾞ菜等付け合わせの野菜も添えていただきます!
-
コツ・ポイント
ﾀﾈは柔かいので､しっかり焼き色をつけてから返してください!
このレシピの生い立ち
【お豆腐de和風ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂ】のﾀﾈが余っていたのでﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを作り､和風のﾈｷﾞ茸ｿｰｽで頂くことにしました～♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yanami
