新玉とニラのガーリック醤油スパゲティーニ

新玉とニラのガーリック醤油スパゲティーニ
ニラの風味と新玉甘味がたまりません!にんにくバター醤油との相性も抜群

材料 (2人分)

パスタ
100g
玉葱
1/4個
ニラ
20g
少々
バター
5g
茹で汁
70cc
大さじ2
岩塩
お湯に対し10%
醤油
適量

1

1.沸騰したお湯に岩塩を入れパスタを茹でる

2


2.フライパンにオリーブオイル、にんにくのスライス、ニラ、玉ねぎをいれ炒め、ゆで汁、バター、醤油を入れる

3

3.アルデンテに仕上がった1を2に入れ強火で炒め絡める
4.お皿に盛り付け、オリーブオイルを回しかける

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

今が旬の玉葱とニラを和風仕立てのパスタにしてもおいしいと思い作った一品です
レシピID : 779219 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」