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ダイエットキャベツ鍋

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Description

あっさりしている様で満足出来る味です。〆にうどんを入れたら子供がたくさん食べました。

材料 （4人分）

キャベツ
半個
にんじん
1本
豆苗
1袋
もやし
2袋
もめん豆腐
1丁
お魚つくね
1パック
 
にんにく
2〜3片
◯水
1500cc
◯鶏がらスープの素
大さじ2
◯しょうゆ
大さじ3
◯酒
大さじ3
◯めんつゆ
大さじ7〜8
◯オリゴ糖
大さじ1
◯ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    にんにくを薄切りにする。

  2. 2

    鍋に◯とにんにくを入れて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰する間に野菜を食べやすい大きさに切る。
    （キャベツ、豆苗、豆腐→食べやすい大きさ。　にんじん→スライス）

  4. 4

    沸騰した鍋に切った野菜を入れて、蓋して煮るだけです。

コツ・ポイント

キャベツやにんじん、火の通りにくい野菜から順番に入れていくといいです。
どんな食材でも合うと思います。

このレシピの生い立ち

市販のスープの素に飽きてしまい子供も美味しく食べれる様に考えてみました。
作ってみたら出前一丁みたいな味になりました。
レシピID : 7792812 公開日 : 24/04/03 更新日 : 24/04/03

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