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もやしを沸騰した湯で1分半程ゆがく
豆苗をカットする、★タレを作る
豚肉(写真はロース、豚バラ可)で豆苗ともやしを巻く
耐熱皿にのせ、ラップしてレンジ加熱。豚肉に熱が通るまで。
アクがでたらキッチンペーパーで拭き取り、★のタレをかける