もう一品に！揚げ豆腐のみぞれ和え

Name: もう一品に！揚げ豆腐のみぞれ和え
Ingredients: 豆腐(絹ごし) 1丁; 揚げ油 適量; 万能ネギ 1本; 大根 10〜20cm; 納豆 1パック; ポン酢 大さじ3; ダシ醤油 大さじ3; 醤油; 豆腐; めんつゆ; 油; しょうゆ

Description

作り置き、冷凍保存も可能で、時短レシピにも！
ご飯もお酒もすすむ一品です
買って来た厚揚げよりも断然美味しいですよ！

1丁

揚げ油

適量

1本

10〜20cm

1パック

ポン酢

大さじ3

ダシ醤油

大さじ3

■ 醤油

■ 豆腐

■ めんつゆ

■ 油

■ しょうゆ

私は絹ごしの舌触りが好きですが、木綿豆腐でも大丈夫です
揚げ豆腐は冷凍保存も可能です
解凍の際は、トースターで表面をカリっとさせると美味しいです

以前は市販の厚揚げや揚げ豆腐を使っていましたが、自宅でほんの一手間で格段にレベルアップしました
フライパンで揚げ焼きの状態で出来るので、時間もさほどかかりません

レシピID : 7793938 公開日 : 24/04/05 更新日 : 24/04/17