簡単!豚バラ大根の画像

Description

大根に味が染みるととても美味しいです。

材料 (3人分)

1/4
50g〜100g
生姜
少々
※砂糖
大さじ2
※酒
小さじ1
※みりん
小さじ1
※醤油
大さじ3
※ほんだし
小さじ1
0.5リットル
適宜
ごま油
適宜
 

作り方

  1. 1

    写真

    生姜は千切り、大根はいちょう切り、豚バラは手でちぎって鍋に入れる。

  2. 2

    写真

    ごま油で炒め、肉の色が変わったら水0.5リットルをくわえ、沸騰するのを待つ。

  3. 3

    写真

    沸騰したら、米印の調味料を入れ、大根が柔らかくなるのを待つ。

  4. 4

    わけぎを切って用意しておく。

  5. 5

    写真

    柔らかくなったら火を止め、わけぎを散らしたら完成。

コツ・ポイント

早めに作って、味を染み込ませる事です。

このレシピの生い立ち

なし!
レシピID : 7795398 公開日 : 24/04/07 更新日 : 24/04/08

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