春キャベツとしらすのパスタ

春キャベツは一口大に切る。ニンニクは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

お湯を沸かし、塩を入れ、パスタを表記より１分早く茹でる。茹で汁を50ml取り分け、水気を切る。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火、ふつふつしたら中火にして春キャベツ、唐辛子を入れしんなりするまで炒める。

２、調味料を加えて炒め合わせる。

器に盛り付けオリーブオイルをかけて完成。