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スパゲティ・マーマレード・マスタード

スパゲティ・マーマレード・マスタードの画像

Description

超簡単☆ マーマレードとマスタードのソースを使ったスパゲティ

材料 （一人前）

スパゲティ
100g
ベーコン
1、2枚
タマネギ
1/2個
ニンニク
1粒
鷹の爪
1本
オリーブオイル
適量
白ワイン
ひとまわし
マスタード（粒々系推奨）
大さじ1杯
マーマレード
大さじ1杯
塩
適量
白コショウ
少々
黒コショウ
少々
一味唐辛子
少々
乾燥バジル
少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは5mmほどの幅で細切りに、タマネギはみじん切り、ニンニク、鷹の爪は薄くスライス。

  2. 2

    スパゲティをアルデンテに茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク、鷹の爪をさっと炒める。

  4. 4

    フライパンにベーコン、タマネギも加え、塩、白コショウ、一味で味付けして少ししんなりするまで炒める。

  5. 5

    フライパンにスパゲティも投入し、マスタード、マスタード、白ワインを加えて絡めながらさっと炒める。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り、黒コショウ、乾燥バジルをかければ出来上がり☆

コツ・ポイント

マスタードは粒々系を推奨。
塩加減はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

先日、作ったマーマレードとマスタードを混ぜたソースの豚バラ大根が美味しかったので、こんどはこのソースを使ったスパゲティを作ってみました！
マスタードの苦味と辛味にマーマレードの甘さと柑橘の香りが加わり、意外やなかなかにBuono!ですよ☆
レシピID : 7797002 公開日 : 24/04/08 更新日 : 24/04/08

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平中なごん
スパゲティ・マーマレード・マスタード
by 平中なごん