ふわふわチョコチップクッキー

ふわふわチョコチップクッキー
マフィンのような食感が。。。
こちらでは、ムーンロッククッキーって
名前があるそうな???

材料 (約20個分)

バター
100g
ブラウンシュガー
70〜90g
2個
小麦粉
100g
セルフライジング小麦粉
80g
チョコチップ
適量

1

バターを室温にもどし、白っぽくなるまで混ぜる。ブラウンシュガーを加え、卵、バニラエッセンスの順に加える。

2

オーブンを180℃に温める。1に小麦粉、セルフライジング小麦粉をヘラで混ぜ、チョコチップを入れる。

3

小さいスプーンで、生地を間隔をあけながら落とし、オーブンで12〜15分焼く。

4

コツ・ポイント

セルフライジング小麦粉がない場合は、BPを5g、小麦粉を70g〜75gの割合で作ってみて下さい。

このレシピの生い立ち

焼きたてはマフィンのような食感だけど
まわりがクッキーっぽくっておいしい♪
レシピID : 779701 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/30

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