ふわふわチョコチップクッキーの画像

Description

マフィンのような食感が。。。
こちらでは、ムーンロッククッキーって
名前があるそうな???

材料 (約20個分)

バター
100g
2個
100g
セルフライジング小麦粉
80g
バニラエッセンス
数滴

作り方

  1. 1

    バターを室温にもどし、白っぽくなるまで混ぜる。ブラウンシュガーを加え、卵、バニラエッセンスの順に加える。

  2. 2

    オーブンを180℃に温める。1に小麦粉、セルフライジング小麦粉をヘラで混ぜ、チョコチップを入れる。

  3. 3

    小さいスプーンで、生地を間隔をあけながら落とし、オーブンで12〜15分焼く。

  4. 4

コツ・ポイント

セルフライジング小麦粉がない場合は、BPを5g、小麦粉を70g〜75gの割合で作ってみて下さい。

このレシピの生い立ち

焼きたてはマフィンのような食感だけど
まわりがクッキーっぽくっておいしい♪
レシピID : 779701 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/30

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