ふわふわチョコチップクッキー
作り方
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1
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バターを室温にもどし、白っぽくなるまで混ぜる。ブラウンシュガーを加え、卵、バニラエッセンスの順に加える。
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2
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オーブンを180℃に温める。1に小麦粉、セルフライジング小麦粉をヘラで混ぜ、チョコチップを入れる。
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3
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小さいスプーンで、生地を間隔をあけながら落とし、オーブンで12〜15分焼く。
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4
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コツ・ポイント
セルフライジング小麦粉がない場合は、BPを5g、小麦粉を70g〜75gの割合で作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
焼きたてはマフィンのような食感だけど
まわりがクッキーっぽくっておいしい♪
まわりがクッキーっぽくっておいしい♪