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お弁当☆レンジdeタケノコそぼろ煮☆夕食

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Description

韓国筍そぼろ煮です
かなり汁だくです
ご飯がすすんで困ります
あれば、ナッツを入れると筍との相性抜群ですよ

材料

ひき肉
120g
タケノコ
100g
玉ねぎ
1/2個
※醤油
大さじ2
※コチュジャン※みりん
各大さじ1.5
※蜂蜜※すり胡麻(白ごま可)
各大さじ1/2
※ニンニク※生姜チューブ
各3センチ
あればミックスナッツ
5粒

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱皿に、くし切り玉ねぎ、カットしたタケノコ、ひき肉、※を入れ、軽く混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    ラップしてレンジ600w6分
    取り出し混ぜたら2分加熱
    出来上がり♪
    あれば、ミックスナッツをふりかける

コツ・ポイント

分量外のパクチーをのせました

汁を取り除けば、お弁当に入れられます

このレシピの生い立ち

以前、家族に一番人気だった、筍そぼろです
今回、ナッツを入れてみました。やっぱり食感が楽しくなります
冷めてもそぼろが柔らかく美味しいので、お弁当に入れました。汁気をしっかりとってから、お弁当につめます。その日のおかずで、人気No.1でした
レシピID : 7797026 公開日 : 24/04/10 更新日 : 24/04/17

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ
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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
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英会話講師18年目
清原株式会社
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東京都出身
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月16日
初れぽ
写真
はやずみ
ご飯の進む味付けで美味しく、電子レンジで簡単に出来ました！ レシピに感謝です。
#筍 #韓国風

めっちゃ美味しそう✨これはご飯が進んで困りますね…笑 春を感じられる素敵なお写真&温かいコメント、こちらこそ感謝です✨ありがとー

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