メンチカツ

キャベツが入っているので、ふんわり柔らかです。

材料 (2人分)

合びきミンチ
250グラム
玉ねぎ
1/4個
キャベツ
2枚
1/4カップ
牛乳
大匙2
1個

1

玉ねぎは、みじん切り。キャベツも、みじん切り

2

ボウルに、ミンチ、玉ねぎ、キャベツ、パン粉、牛乳、卵、塩大匙1、こしょう少々を入れ、捏ねる。

3

丸い形に作り、小麦粉、卵、パン粉をつけて、揚げる。

4

コツ・ポイント

キャベツを良く練りこんで下さい。

このレシピの生い立ち

大量のキャベツを消費したくて作りました。
レシピID : 779765 公開日 : 09/04/09 更新日 : 17/04/16

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