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鶏唐揚げを半分に切りフライパンで温める。
鶏唐揚げを取り出して★を入れて中火にかける。
煮立ったら水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。
鶏唐揚げを戻し入れて絡める。
ご飯の上にちぎったレタスを敷いて【4】の鶏唐揚げをのせてマヨネーズをかける。