★色んな食感を楽しんで★五目きんぴら

全ての野菜を大体同じ長さ・太さに切ります。はんぺんは野菜より太めに切ります。

ごぼうは水に５分程さらします。※５分以上さらすとごぼうの美味しさが薄れるそうです。

フライパンにごま油・鷹の爪を入れて香りを出します。

火が通ってきた野菜にはんぺん・しらたきを入れて炒めます。

★を入れてさらに炒めて味が染み付いたら出来上がりです。