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Description

美味しすぎてそのまま食べてしまいます笑

材料 (4人分くらい)

マヨネーズ
40gくらいお好みで
2個
1/2個
砂糖
小さじ1/2
塩・こしょう
適量
お好みで
熱湯(水でもok)
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけレンジで3分加熱する。

  2. 2

    目玉焼き(固焼き)を作る。
    フライパンに少しのサラダ油(分量外)を入れ火にかけ、卵を割り入れ蓋をする。

  3. 3

    卵の底が固まってきたら熱湯を少し入れ蒸し焼きにする。

  4. 4

    黄身までしっかり火が通ったらボールに移し木ベラの先(フォークやナイフなど何でもok)で小さく刻む。

  5. 5

    玉ねぎの加熱が終わったら、火傷に注意して水気を絞り、④に入れる。

  6. 6

    ⑤に残りの材料を全て入れ、よく混ぜたら完成!
    マヨネーズはお好みで増減してください。

コツ・ポイント

ゆで卵を目玉焼きに変えることでハードルが一気に下がりました

このレシピの生い立ち

テレビで見たレシピを適当にアレンジしました
レシピID : 7798306 公開日 : 24/04/10 更新日 : 24/04/10

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