簡単!古漬けの大葉チーズ肉巻きの画像

Description

胡瓜のぬか漬け、大葉、チーズの肉巻きです。

材料 (2人分)

胡瓜のぬか漬け
適量
4枚
塩胡椒
各少々
適量
すき焼きのたれ
大さじ1
酒、みりん、水
各小さじ1
しょうが(チューブ)
2cm

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロース薄切り肉に大葉、とろけるスライスチーズ(1/4)、胡瓜のぬか漬けをのせる。

  2. 2

    写真

    しっかり巻いて塩胡椒し、小麦粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    フライパンに油少々を温め、肉を軽く焼く。

  4. 4

    写真

    Aを混ぜて掛け、蓋をして中火で1分半。

  5. 5

    写真

    煮からめる。

コツ・ポイント

古漬けを塩抜きして使用しました。
簡単!ぬか漬け(古漬け)の塩抜き ID:7799919

このレシピの生い立ち

1週間忘れてしまった胡瓜の古漬けを塩抜きしたら美味しくて肉巻きにしてみました。
レシピID : 7799931 公開日 : 24/04/14 更新日 : 24/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート