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たけのこと鶏肉の含め煮

たけのこと鶏肉の含め煮の画像

Description

たけのこの卸売業者に勤める、義理の母のレシピです。

材料

たけのこ
1/2本
鶏もも肉
1枚
油
大さじ1
 
 
砂糖
大さじ1.5
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    たけのこ、鶏もも肉を一口大に切る

  2. 2

    油で鶏肉を炒め、色がついてきたら筍を加えひと炒めする

  3. 3

    砂糖を入れ、少し水分を飛ばすように炒める

  4. 4

    醤油、酒を入れ、蓋をして5分ほど煮る

  5. 5

    みりんを回し入れ、照りをつけ煮詰める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

義理の母の味が大好きでレシピに起こしました。
レシピID : 7800404 公開日 : 24/04/12 更新日 : 24/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2024年4月27日
写真
やなユミ
彩りで人参を少し入れてみました(*^^*)とても優しいお味に仕上がりました〜d(≧▽≦*)
#簡単美味しい #母の味旬の食材
2024年4月22日
写真
boo♡mam
先週初めて大量に作ったのに一瞬でなくなってしまうくらい美味しくて家族に好評でしたので、また今週分作りました！美味しすぎます♡
#簡単 #リピ決定 #リピート決定 #簡単おいしい失敗知らず #かんたん絶品 #おいしいレシピに感謝

わー！嬉しいコメントありがとうございます！レシピ載せてよかった♡我が家でもこのレシピだとたけのこが一瞬でなくなります！

2024年4月22日
写真
猫柱猫の呼吸
鶏肉が少ししかなかったので、冷凍しておいた鶏つくねを入れたら崩れてそぼろになってしまったけれど、味は美味しかったです！
#超簡単 #タケノコ #コスパ

つくれぽありがとうございます！おいしそう…！私もひき肉でやってみたいです！

2024年4月19日
写真
るるちゃんLOVE
また作りました！
#たけのこの季節に #あまからで大好きな味

2度も作っていただけて嬉しいです✨たけのこがおいしい季節ですね〜！

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( )
*あよ*
たけのこと鶏肉の含め煮
by *あよ*