車麩のヘルシー☆さくさくフライ風？！
ジョンリークッカー
作り方
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1
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車麩は、お湯に５分位漬けて戻し、しっかり水気を絞って、１つを４等分に切る。
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2
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タッパーなどに、△を合わせ、①を並べて、１０分以上置いておく。（昼位に漬けて夕飯に焼く感じでもＯＫ）
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3
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下味を染み込ませている間に衣作り。耐熱皿に●を混ぜ合わせて平らにする。
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4
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③を６００ｗのレンジに３０～４０秒ずつ、４回位、取り出して混ぜ・・・を繰り返し、きつね色になるまで加熱していく。焦げ注意
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6
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②の車麩に、一つずつマヨネーズを好みの量まんべんなく塗り、④の衣を付け、天板に並べていく。
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7
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２３０℃のオーブンで、１０～１５分焼いて、出来上がり。
何も付けなくてもおいしいですが、お好みで♪
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8
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※マヨネーズは、薄く付けるとヘルシーですが、衣の付きはまずまず。（でもサクサクだよ♪）量はお好みで♪
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9
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２０１４・９・１７話題入りさせて頂きました！
皆様有難うございます！
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コツ・ポイント
レンジ加熱した衣は、かなり熱いので気を付けてください！あと、３回目位からは焦げやすいので、よく見張っててね♪お麩の水気はしっかり絞っておくと、下味がよく染み込みます。
このレシピの生い立ち
車麩を使ったおかずを考えていて、思いつきました。せっかくヘルシーなお麩を使うので、油で揚げずに、オーブンで、なんちゃってフライ？！
ジョンリークッカー
