車麩のヘルシー☆さくさくフライ風?!

車麩のヘルシー☆さくさくフライ風?!
車麩に下味を染み込ませマヨでコクを+!衣をつけ、オーブンで焼きました♪油で揚げずにヘルシーですが、とってもサクサクです!

材料 (2人分位)

車麩
大2枚
△めんつゆストレート
60cc
△しょうがのすりおろし
小さじ1/3位
マヨネーズ
適量
1/2カップ
大さじ1と1/2

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車麩は、お湯に5分位漬けて戻し、しっかり水気を絞って、1つを4等分に切る。

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タッパーなどに、△を合わせ、①を並べて、10分以上置いておく。(昼位に漬けて夕飯に焼く感じでもOK)

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下味を染み込ませている間に衣作り。耐熱皿に●を混ぜ合わせて平らにする。

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③を600wのレンジに30~40秒ずつ、4回位、取り出して混ぜ・・・を繰り返し、きつね色になるまで加熱していく。焦げ注意

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オーブンを230℃に余熱し始める。
天板に、オーブンシートを敷く。

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②の車麩に、一つずつマヨネーズを好みの量まんべんなく塗り、④の衣を付け、天板に並べていく。

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230℃のオーブンで、10~15分焼いて、出来上がり。
何も付けなくてもおいしいですが、お好みで♪

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※マヨネーズは、薄く付けるとヘルシーですが、衣の付きはまずまず。(でもサクサクだよ♪)量はお好みで♪

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2014・9・17話題入りさせて頂きました!
皆様有難うございます!

コツ・ポイント

レンジ加熱した衣は、かなり熱いので気を付けてください!あと、3回目位からは焦げやすいので、よく見張っててね♪お麩の水気はしっかり絞っておくと、下味がよく染み込みます。

このレシピの生い立ち

車麩を使ったおかずを考えていて、思いつきました。せっかくヘルシーなお麩を使うので、油で揚げずに、オーブンで、なんちゃってフライ?!
レシピID : 780044 公開日 : 09/04/09 更新日 : 14/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

18/05/23

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凄い!衣作りも流石!サクサクフライ♪お麩だから安心してもう1つ!

ととろ&めい

こんがり超美味しそう♡気に入って貰えて良かったです!レポ感謝

16/12/12

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一口サイズの麩で!一個味見してケチャップを選択!大蒜もいけそう✿

ジョングレ

大蒜合うよね!一口サイズで食べ易く素敵♡アレンジ超嬉し感謝!

16/03/15

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次回はにんにく風味でチャレンジしようとおもいます\( ˆˆ )/

xmoca

大蒜プラスとっても美味しそうですよね♪こんがり素敵レポ感謝!

15/10/14

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夫:なんだこれ!ヤバイ食い物だな!酒のアテに最高!サクサク☆感謝

Susie845

旦那様にも気に入って貰えて嬉し♪素敵美味しそう献立も感謝感激

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カルン 2014年04月15日 18:59
ジョンリー様、ただいまい泉かつサンドです♡

そういえば、横浜にも人気とんかつ屋様「勝烈庵」がありますよね♡
ここのチキンカツが大好きで♡

家族マートをはじめとする、コンビニおでん、今、凄いですよ♬
711様だと、付属の薬味に「柚子胡椒」とか、牛乳マーク様だと、乾燥野菜まで♡
私、冬の寒い季節のお昼(仕事の時)は、コンビニおでん率80%なのです。
あ、地元だと、お惣菜屋さんで「静岡おでん」も買います♬
ジョンリーさんは、おでんですと、どんな具材がお好きですか?

「カー麩(笑)の健康的☆サクサクフライ風」御馳走様です♡
ちょうど、ミニ車麩を知人から頂いたので、タレに一日漬け込んで作りました。
車麩のフライ、お初でしたが、めちゃんこ旨♡
和風味も最高ですね!!
また作りますね(あと1人で話題入りですね!!)♬

ガリガリ君、夏にカレー味発売されそうな予感が♡
何気に美味しそうですよね♡

ジョンリーさん、いつもサンキューベリー饅頭末廣~たねや様♡
カルン 2014年04月17日 22:13
ジョンリーさん、おこん番茶です♡

今日は暖かい日でしたね☀
花粉も絶好調でしたが。。。

「サマー爽やか〜紫蘇寒天入冷やしぜんざい」に素敵なつくれぽ、ありがとうございます♡
お手製梅干しのゆかりちゃんで〜素敵&美味しそうです♫
私の大好きな紫蘇と小豆の出会い〜気に入って頂けてバカ嬉しいです♡

おでん♡
白滝と大根、私も大好き!!
で、普通のおでん(というのでしょうか…)だと、大根と白滝、はんぺんが大好きで、静岡おでんですと、白滝&大根&黒はんぺん、そしてじゃがいもが大好きです♡
(じゃがいも、煮っころがしみたいで美味しいの♡)
ちなみに、静岡おでん、通年食べますよ(夏の暑い時期でも!)♡

それから酢味噌ソフトポークジンジャーソテーにお祝いコメ、ありがとうございます!!

明日のお昼もおでんにしようかしら??
明日は711様!?

ジョンリさん、いつも本当にありがとうござい饅頭新宿花園♡


Susie845 2015年10月15日 12:18
ジョンリークッカー様☆

車麩のフライ風、ご馳走様でした。
実は、これ、何か月も前にフォルダインしていて、ずっと作ってなかったんです。
元はと言えば、YUKIKIさん追いです♡
作ってみて、旦那様のテンションがあがってるのを見ると、もっと早く作れば良かったな〜と思いました。うちはオーブンないので、躊躇してたんですが、オーブントースターで、焦がさないよう何回か扉を開けて様子見ながらで大丈夫でした。あまり長時間焼かなかったけど、パン粉がすてにサクサクしてるから、問題なかったです。めんつゆは、絞ってから焼きましたが、いいんですよね?
味もついてるから、食べやすくて、おもてなしにもいけそう。また作りたいです♡
残ったパン粉をちくわのおつまみ(11)に利用させてもらいました。マヨネーズ少量でおいしかったです。
ではまた(^_^)