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ごぼうは洗って5mm斜め切りにする。
ビニール袋に①のごぼうと醤油・みりん・おろし生姜を入れてまぶし、空気を抜いて閉じ20分待つ。
別のビニール袋に片栗粉を入れ、②のごぼうを入れて空気も入れてシャカシャカする。
フライパンにごぼうが浸かるくらいの揚げ油を入れ、③のごぼうを並べて中火でカリッとするまで揚げる。
揚がったらバットに取り出す。
ちはるき27さん、つくれぽ&リピとっても嬉しいです♡ありがとう(^o^)♡♡
ちはるき27さん、つくれぽとっても嬉しいです♡ありがとう(*´∀`)♡♡