少量の油で♡ちくわの磯辺焼き
ぽむぽむ☻♡
作り方
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1
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袋にお好みのサイズにカットした
・ちくわ
・ごま油
・マヨネーズ
を入れ揉み込む
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2
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そこへ
・米粉
・青のり
を入れ全体に絡むようにシャカシャカ振って
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3
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米油を熱したフライパンへ入れ
蓋をし弱中火
たまにフリフリ回しながら3分
ひっくり返し火消す。
蓋して2分程放置で完成♪
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コツ・ポイント
油はねを気にして蓋をしたら、良い感じの焼き色にパリっの食感♡少量の油でも、蓋する事で蒸し焼き状態→ちくわ内側もちゃんと火通ってる◎
このレシピの生い立ち
磯辺揚げすきだけど油のカロリー気になる。で、焼きにしました。ほぼ放置だしズボラにとって有難い超簡単時短おかず◎
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ぽむぽむ☻♡
