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鶏肉は一口サイズ、豚肉は小間切れサイズにカット
別々のビニール袋にそれぞれを入れて、片栗粉を入れる
ボールにみりん、醤油、めんつゆを入れて、合わせダレを準備する
フライパンの外側に鶏肉を並べて、中火で両面焼き、中央で豚肉を焼きます。
火が通ったら、合わせダレをかけて弱火で味をからめます。
最後にお好みで七味をかけて、つけ合わせに野菜を添えて、完成です。