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冷凍あさりのトマトサラダ

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Description

あさりの風味が薫るお野菜に合うドレッシングです。(特にトマト！)

材料

玉ねぎ
1/8個
ベーコン
20g
ごま油
適量
冷凍あさり
30g
◯砂糖
大1/2
◯酒
大1
◯みりん
大1
◯醤油
大2
◯酢
大2
トマト
１個
きゅうり
1本

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍あさりは、解凍しておく。

  2. 2

    写真

    玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細切りにして、油を敷いたフライパンで軽く炒める。

  3. 3

    写真

    あさりを加えて更に炒め、◯印の調味料を入れてひと煮立ちさせて、冷ましておく。

  4. 4

    食べやすい大きさに切った野菜に4を合わせて冷蔵庫で冷やしておく。

  5. 5

    写真

    お皿に盛って出来上がり！

コツ・ポイント

半日くらい漬けた方が味がしみて美味しいかも？

このレシピの生い立ち

ビーフシチューに合わせるサラダを考えていて思いつきました。
レシピID : 7801315 公開日 : 24/04/13 更新日 : 24/04/13

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冷凍あさりのトマトサラダ
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