磯の香り丼 メカブのポン酢和え&しらす
Description
生メカブの柚子ポン酢和えと釜揚げシラスが乗った、磯の香りのサッパリヘルシーどんぶりです。暑い日や海で遊んだ後にピッタリ♪
材料
大さじ4程度
柚子ポン酢(普通のポン酢でも可)
大さじ1
7〜8枚
ひとつかみ
1膳
少々
少々
醤油
お好みでサラっとひと回し
作り方
コツ・ポイント
③では、青じそ(大葉)の代わりに刻み海苔やもみ海苔、または水菜や鰹節などでも良いです。直接メカブが白米に乗らない為に敷いているだけなので。
このレシピの生い立ち
先ほどUPしたレシピID:ID7801358で下ごしらえした生めかぶを早速活用しました(*^▽^*) 暑くて食欲があまりない時にもツルッとネバッとご飯が進みます!