レンチン!ツナと丸ごとニンジンサラダ
作り方
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1
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ニンジンを綺麗に洗い、気になる方はヘタ部分を切り落としてください。(後からスプーンで取れば包丁使いません!)
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2
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濡らしたクッキングペッパーで包み、レンジ可能な袋に入れて600Wで3分、裏返して3分。様子を見て30秒追加します。
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3
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熱いうちにスプーンで一口大ぐらいに崩したり潰したりします。味付けします。
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4
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盛り付けて、今回は粗挽きブラックペッパーを振りかけました。
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5
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今回はこちらを使用しました。
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コツ・ポイント
ニンジンがスプーンで切れるぐらいまで柔らかしてください。ニンニク入れなくても十分美味しいです。醤油を入れずにあとで鰹節とかけるのも美味しいですよ。ゴマもgood!
このレシピの生い立ち
ニンジンはあるけど切るの面倒…って時に見かけたレシピのアレンジです。