せいろで簡単たけのこご飯・もち米１合！

作り方

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朝穫れ朝茹でたけのこを購入してきました
必要かどうかは？だけど、軽く下茹でして安心して使います
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もち米１合
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水の量は膨らんでも水から出なければＯＫ
ワタシのレシピには決まりはありません
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手元に出汁パックがなかったので、金笛の出汁を水で割って
切った油揚げ・たけのこを煮ます
《しっかり濃いめの煮物》が目安
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油揚げは①のたけのこを茹でたお湯を使って油抜きします
たけのこの穂先は丁寧にカットしてくださいねー
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下は硬いので穂先と比べると薄切りにしておきましょう
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一旦冷まして味を含ませます
（ワタシは用があり２日経って使いましたーー使う時はしっかり煮なおします）
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もち米を１５分くらい蒸して、蒸し布を持ってもち米をゴロゴロ《これは蒸しムラをなくすため》７の煮汁を掛け回します
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ワタシは蒸し布ごと漬けちゃいます！まんべんなく煮汁をもち米に漬けるのが目的
さらに１２〜３分蒸してーーー
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蒸し布を持ってもち米をゴロゴロ〜
広げてーーー
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７をどばー
蒸籠は下がすのこ状だから気をつけてくださいね
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具を広げて、蒸し布を閉じます
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蒸し時間は５分程度でＯＫ！
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楽しみ〜
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蒸し布を持ってゴロゴロ
もち米と具を合わせます
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はい、出来上がり♬
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もち米１合でもこんなに簡単に作れるなんて感激！
山椒の葉がないのが残念・・・