韓国 きのこトッポギ
作り方
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1
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エリンギ、しめじ、ネギを適当な大きさに切る
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2
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鍋に水300ℓ、トッポギ15本、野菜を入れる
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3
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火をつけコチュジャン大さじ2,醤油大さじ2,水飴大さじ1,みりん大さじ1,にんにく小さじ1を入れて15分煮込んだら完成
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コツ・ポイント
エリンギが余ったので入れましたがすごくジューシーで美味しかったです
今回は主食としてトッポギは2人前で15本にしました。
でも1人でも10本は軽く食べれます...
今回は主食としてトッポギは2人前で15本にしました。
でも1人でも10本は軽く食べれます...
このレシピの生い立ち
韓国に在住してるので作ってみました。
韓国の調味料は意外と薄いと感じています...
コクを出すにはどうしたらいいか試行錯誤しています
韓国の調味料は意外と薄いと感じています...
コクを出すにはどうしたらいいか試行錯誤しています
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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