牛薄切り肉と新玉ねぎのバター醤油炒め
Description
甘くておいしい新玉ねぎをさっと炒めました。牛肉のうまみとバター醤油でお酒もご飯も進みます。
akkey-y
材料
（２人分）
１８０～２００ｇ
１個(約２００g)
いろどり程度に適量
バター
１０～１５ｇ
■
A
醤油
小さじ１／２
酒
小さじ１
胡椒
少々
■
B
醤油
大さじ１～
粗挽き黒胡椒
少々
作り方
コツ・ポイント
霜降りの超いいお肉の場合(笑)はAをもみこまなくてもおいしく仕上がります。
かなりお得なお肉を使う場合は少量片栗粉を加えるのがおすすめです。
新玉ねぎは火を通し過ぎない方が食感が味わえておすすめです。
かなりお得なお肉を使う場合は少量片栗粉を加えるのがおすすめです。
新玉ねぎは火を通し過ぎない方が食感が味わえておすすめです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが大好きで時期になるとよく買いますがいつも生食なので、軽く火を通して食べてみようと思い、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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