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サクッと、ガパオライス

サクッと、ガパオライスの画像

Description

案外、作るのは手軽で簡単！
ミンチ肉で手軽にアジアン！
タレは事前に混ぜて途中で入れるだけ！

材料 （2人分）

鶏胸ひき肉かもも肉　※お好みで
300g前後
■ ※今回は胸ひき肉
にんにく　※お好みの量で
1か2かけ
輪切り唐辛子
ひとつまみ
玉ねぎ
1/4
パプリカかピーマン　または両方
1/2
スイートバジル
３束
■ ※一束は飾りに
目玉焼き
適量
■ 調味料
砂糖
大さじ1弱
料理酒
大さじ1
醤油
小さじ1多め
ナンプラー
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    にんにくを荒微塵に
    ピーマンは細く
    バジルは用意しておく

  2. 2

    目玉焼きを作り
    タッパーに置く

  3. 3

    フライパンに油をしてミンチ肉を
    胡椒をして粗めと細かめの両方を作るようにほぐして焼いていく。中火強

  4. 4

    焼き色がついたらにんにく、輪切りの唐辛子を入れる

  5. 5

    タレを混ぜて入れて、ピーマンなども入れる。

  6. 6

    仕上がる前にバジルをちぎって仕上げる。バジルを入れたら火を止めてあえるように混ぜる。

  7. 7

    写真

    盛り付け

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

研究中
レシピID : 7803123 公開日 : 24/04/15 更新日 : 24/04/15

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サクッと、ガパオライス
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