離乳食後期・完了期に♪ラタトゥイユ風

野菜を細かく角切りにする

茄子は水につけておく。ニンジンはレンジで2分ほど加熱する。

水300mlと出汁を鍋にいれて、火にかける。沸騰したら野菜を投入。10分後にローリエ、トマトペースト、コンソメを投入。