タルタル風ハーブソルト豚ステーキの画像

Description

普通のトンテキに飽きたらタルタル風ソースも好い。

材料 (2人分)

少々
コショウ
少々
ローズマリー
少々
ハーブソルト
適宜
大1
タルタル風ソース
マヨネーズ
大2

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉はフォークで穴を開けておきます。

  2. 2

    写真

    塩、コショウ、ハーブソルト、ローズマリーを振りかけます。

  3. 3

    写真

    フライパンを熱して油を敷き、豚肉を焼きます。
    中火で焦げないように注意。

  4. 4

    写真

    裏返して反対側も焼きます。
    こんがり焼けて中に火が通ったら出来上がり。

  5. 5

    写真

    タルタルソースの作り方
    ニンジンはすりおろして、キュウリはみじん切りにします。

  6. 6

    写真

    塩、コショウ、ヨーグルト、マヨネーズを混ぜて出来上がり。

  7. 7

    写真

    お皿にお好きな野菜と一緒に盛り付けましょう。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚肉はよく使いますが、だいたいワンパターンになりやすいので一手間かけてソースを添えてみました。
レシピID : 7803702 公開日 : 24/04/16 更新日 : 24/04/16

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