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さっぱりパスタサラダ

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Description

マヨネーズを使わないさっぱりパスタサラダです。

材料 （2人分）

パスタ
75g
きゅうり
1本
塩(塩もみ用)
小さじ1/2
ツナ
1缶
オリーブオイル
大さじ1
白ワインビネガー
大さじ1
ドレッシング(フレンチなど)
大さじ1
だし醤油
小さじ1/2
砂糖
ひとつまみ
塩こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    サラダ用パスタを茹でておく。

  2. 2

    写真

    きゅうりを薄切りにし、塩もみする。
    5分おいたら軽く水で流してキッチンペーパーで水気を絞っておく。

  3. 3

    写真

    保存容器にツナと★調味料を合わせる。今回はにんじんドレッシングを使っています。

  4. 4

    写真

    パスタときゅうりを入れて和える。

  5. 5

    写真

    塩こしょうをして味を整える。

  6. 6

    写真

    ミニトマトを合わせても美味しいです。(今回はトマトを切って合わせました)

コツ・ポイント

きゅうりを塩もみしておくことで、パリパリ感が続きます。水気を絞っておいてください。ドレッシングはフレンチ、オニオンなどお好きなものをどうぞ。マヨネーズがお好きな方は食べる際に添えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

マヨネーズが苦手な子どものためにさっぱりしたパスタサラダを作りました。
レシピID : 7803936 公開日 : 24/04/18 更新日 : 24/04/18

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さっぱりパスタサラダ
by JuneLB