簡単節約♪冷凍パプリカ豚こま肉玉ねぎ炒め

簡単節約♪冷凍パプリカ豚こま肉玉ねぎ炒めの画像

Description

色鮮やかなパプリカでスタミナつけて。片栗粉でお肉も柔らか。

材料 (2人分)

300g~400gぐらい
冷凍パプリカ(またはパプリカ)
135g(1個)
1個
大さじ1
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ1
ごま油(炒め用)
大さじ1
にんにくチューブ
適量
〇黒ごま・塩
各小さじ二分の一

作り方

  1. 1

    パプリカ、玉ねぎを食べやすく切っておく(冷凍は計るだけ)。肉に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    (★調味料を小皿にはかっておく。ごま・塩を出しておく。)

  3. 3

    フライパン大に油をひき、にんにくと肉を入れて中火で蓋する。

  4. 4

    肉の色が変わったらひっくり返す。パプリカ(凍ったまま)と玉ねぎを入れて混ぜ蓋して蒸し煮にする。時々かまう。

  5. 5

    全体にしんなりしたら★調味料と〇ゴマ塩を入れて混ぜる。できあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

参考:パプリカと豚こま肉のにんにくしょうゆ炒め 7226024
よく作っていてこの作り方になりました。業スーの冷凍パプリカを使っています。
レシピID : 7804118 公開日 : 24/04/16 更新日 : 24/04/16

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