☆バレンタインキッス クッキー
作り方
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1
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ボールにバターをとかし、さとうをすりまぜる。
そこへ、割りほぐした卵を少しずつ加える。
バニラエッセンスを加え、まぜる。
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2
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薄力粉+ココアを[1]に振り入れ、ゴムベラでまぜる。とちゅうで刻んだチョコレートも加える。
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3
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天板にスプーンですくってのせ、180度のオーブンで15分焼けば、できあがり~!
焼きたてもおいしいよ~♪
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コツ・ポイント
板チョコを刻むのが、8歳にしては大変だったようです。卵が、多少分離しますが、大丈夫です。ひたすらまぜてまぜて・・・・
このレシピの生い立ち
元は、10年位前の「ひとりでできるもん」の本に載っていたプレーンクッキーです。去年からお菓子にハマり、様々にアレンジする娘です