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きのこのおかず..。.:*☆゜

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Description

キノコというキノコをすべて投入！！すごく簡単です。分量はお好みに合わせて調整してください。

材料 （３人分）

しめじ
半パック
えのき
半パック
えりんぎ
大１本or中２本
しいたけ
２～３こ
舞茸
半パック
醤油
大さじ３
みりん
大さじ３
酒
大さじ２
トッピングにパセリ、きざみネギ、しそ、白ごまなど・
適量
お好みでナンプラー
適量
バターorオリーブオイル
大さじ１

作り方

  1. 1

    キノコ類はすべて石づきを切り、お好みの大きさに切ったり小房に分ける。

  2. 2

    フライパンにバターまたはオイルをひき、キノコ類を炒める

  3. 3

    少ししんなりしたら酒・みりん・醤油を投入

  4. 4

    あとはお好きなトッピングでどうぞ♪
    七味でちょいピリ辛もおいしいです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きのこが無性に食べたくなっていっぱい買ったので長持ちするものを･･って思って(｡･∀･ハ☆"
レシピID : 780626 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

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きのこのおかず..。.:*☆゜
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