たけのこの米粉グラタン☆10分☆弁当昼食

Name: たけのこの米粉グラタン☆10分☆弁当昼食
Ingredients: たけのこ(水煮可) 90g; 厚揚げ 1枚; カニかま 4本; 米粉 大さじ2; 豆乳 200cc; 味噌 小さじ1; バター 20g; チーズ 40g

Description

たけのこ料理に飽きたら、グラタンいかがですか？
味噌をあえて少なめに調整
強くするとタケノコの風味が失われ、勿体ないから

外交官夫人のレシピ

材料

90g

1枚

4本

大さじ2

200cc

味噌

小さじ1

バター

20g

チーズ

40g

作り方

1

耐熱皿に食べやすくカットしたタケノコ、厚揚げ、裂いたカニかま、米粉をまぶし混ぜ合わせる
2

豆乳を注ぎ混ぜ合わせたら、味噌、バターをのせ、ラップしレンジ600w5分
取り出し混ぜ合わせる
更に3分加熱
3

チーズをふりかけ、ラップして2分
出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アルモンデ作りました
メイン料理はタケノコにしたくて、和風は飽きたので洋風にしたいと考えました
冷めても美味しいので、お弁当にも入れられます

レシピID : 7806274 公開日 : 24/04/20 更新日 : 24/04/20

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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